Min första tröja!

I somras drog Sarah och Cecilia igång med ett koftprojekt. Jag, som alltid hållit mig till sånt som det bara är en, eller högst två, delar av (som sjalar, mössor och benvärmare), fick en liten uppenbarelse.
-Uppifrånochned, kofta i ett stycke!

Tanken fick gro lite under sommaren och början av hösten. När 12-åringen en dag kom hem och sa att hon ville ha en tröja, slängde jag mig ut i det okända och föreslog att jag skulle sticka en åt henne. Vi slog oss ner och botaniserade bland den uppsjö av uppifrånochned-mönster som finns på ravelry. Hittade ett som som vi båda gillade, Grey morlaix. Hon tyckte tröjan var snygg och jag tyckte den såg rolig ut att sticka (och att den var snygg). I november köpte vi garn, Drops baby merino, och jag satte igång. Och nu är den klar!

(Men om jag nu ska vara helt ärlig, så är det inte min absolut första egenhändigt stickade tröja. Åstadkom faktiskt en i storlek 3-månadersbaby för snart 5 år sen.)

Julens blandade pyssel

Lite blandat julpyssel. Några pryder granen, några har prytt paket och andra blev själva paketen.

 

 

Torkade apelsinskiver som lyser fint nu i vintersolen.

Julkulor i utstansat papper.

Blandade julklappsetiketter. Några med utstansat papper, några med pärlor och några med dekorationer gjorda i "papperslera" från Panduro som är stämplad för att få mönster.

Ljus gjutna i gamla kaffekoppar.

Blandade halssmycken. Några i cement, både "naturell" och färgad. Några i kork som är målad med akrylfärg och  stämplade. Några i cerenitlera med stämplad relief och  målade med akrylfärg + lite dekorativa pärlor.

Lucka 24 Jultankar X 3

Jul är ju en tid att fundera över just julens budskap. Vem delar vi med oss till? Vem stannar vi till på gatan och småpratar med? Vem bjuder vi hem?

Under året har klimatet hårdnat i Sverige och det gör att jag allt oftare tänker på en turkisk dam vi träffade bara några timmar i somras och som gjorde oerhört starkt intryck på mig. Özgürs mamma är teodlare och tog oss upp till de frodiga bergen i Rize, mot gränsen till Georgien. Vi hade en magisk eftermiddag däruppe. 

Fram mot skymningen tänkte vi vända tillbaka till stan där vi bodde, men Özgürs mamma sa att nej nej det orkar varken barnen eller ni som ska köra. Ni bor över hos mig inatt. Först skulle hon bara få i sig lite mat eftersom hon fastat hela dagen. På väg till restaurangen mötte hon några syriska familjer som hon småpratade med, lyfte upp småbarnen och plockade om dem. Hon berättar senare lite i förbifarten hur hon planerar att praktiskt hjälpa flyktingfamiljen hon lärt känna.

Den kvällen ordnade hon mirakulöst sängplats till oss nio personer, från tre olika länder i sin egen lägenhet. Flera av oss kunde hon inte kommunicera direkt med, bland annat mig.

Hon är en sån virvelvind av vänlighet, denna dam. Hon väljer att se gemenskap där andra sätter gränser. Vi är alldeles tagna, alla vi som kommer i hennes närhet. Hon är samtidigt en sådan urkraft. Och hon använder sin kraft så positivt.

Turkiet tar emot 1,5 miljoner flyktingar från Syrien. Özgürs mamma har bestämt sig att hjälpa till på det sätt hon kan. Och så tänker jag att vi har en tid i Sverige som hellre pratar om det som skiljer än som förenar. Samtidigt pågår så mycket fint också här i Sverige. Hjälporganisationer som stickar babykoftor och filtar att skicka till familjer i kalla läger. Småorter på landsbygden som välkomnar nya som vill bosätta sig där befolkningen annars minskar. Människor som möter främmande människors blick med vänlighet.

De små handlingarna som tillsammans bildar en enorm kraft för öppenhet och möten, inte spott eller brandfacklor. Det tänker och hoppas jag, nu när det är jul.

Det här inlägget blev ett kinderägg, tre dagar i samma lucka som startade julaftonskväll. Sedan dess har tv också börjat sända dokumentären om Astrid Lindgren, en kvinna före sin tid och med mycket civilkurage. Tv när den är som bäst. God fortsättning!

Lucka 23 Julens färg är röd

Just nu är det högsäsong för granatäpplen. Sprängfulla av vitaminer och mineraler. Och så vackra! Den där färgen, alltså. Men innan jag lärde mig att öppna den, tyckte jag det var ett omöjlig pill att få i sig de där sprättande kärnorna. Med en fruktguru i familjen har den delen blivit lättare.

Hans tips är att skära av toppen av granatäpplet utan att komma ner till kärnorna. Sedan bryter man med tummarna isär klyftorna i fruktens egen riktning och man kan då ganska lätt plocka bort de beska hinnorna.

Några gånger har vi varit i Turkiet under skördesäsong och då kan man njuta färskpressad granatäpplejuice på trottoaren för några kronor. Det är riktigt fint! Sedan länge är den även vår stadiga julfrukt och jag brukar strö granatäpple över julsalladen.

Lucka 22: Spröd saffran

Den som var uppmärksam igår såg att det fanns något gott bakom kavringarna. Det var min mammas saffransskorpor och här kommer receptet. Jag vet inte riktigt varifrån receptet kommer, men ljuvligt goda är de. Och lättbakade.

 

100 g smör

2 pkt saffran
2 ägg
1,5 dl socker
5 dl mjöl
1,5 tsk bakpulver
1,5 dl skållad mandel eller nötter

Smält smöret och lägg i saffran. Låt svalna lite.

Hacka och rosta mandeln/nötterna.

Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda mjöl och bakpulver. Tillsätt det och övriga ingredienser i äggvispet.

 

Forma sex smala rullar och lägg på bakpappersklädd plåt.

Grädda i 200 grader, 10-15 min. Skär rullarna i sneda bitar och lägg tillbaka dessa på plåten. Sätt in i ugnen i 50 grader och låt torka ca 20 min eller tills de är torra.

 

Lucka 21: Kavring

Lite i senaste laget kanske att komma med ett recept på bröd som tar två dagar att baka men den som har någon dag ledig innan jul hinner prova detta. Arbetsinsatsen är inte överdrivet stor men man måste planera lite så man hinner med den långa jästiden. Sedan är det ju så att man kan baka kavring trots att det inte är jul. Det här receptet resulterar i tre goda, saftiga och lite söta kavringar.

Dag 1

7 dl fint rågmjöl

1 msk salt

1,5 msk kummin

7 dl kokande vatten

Blanda det torra och häll på vattnet. Blanda ordentligt. Täck med lock.

Dag 2

50 g jäst

3,5 dl ljummet vatten

7 dl fint rågmjöl

Blanda ner detta i det skållade. Det blir en lös deg. Låt jäsa 4 timmar.

Tillsätt sedan

2 dl mörk sirap (kan minskas)

1 l rågsikt

2-3 dl vetemjöl

Arbeta degen kraftigt. Låt jäsa 30 min. 

Knåda degen, forma sedan tre limpor och lägg dem i smorda avlånga formar. Låt jäsa 20 min, gärna med ett bakplåtspapper och en plåt som lock så de inte jäser över formen. Grädda 70 min i 180 graders ugn, fortfarande med lock och gärna någon tyngd för det är mycket jäskraft i tre kilo deg. 

Vira in i handdukar och låt kavringarna mogna någon dag.

 

 

Lucka 20 Gatbrunnar jorden runt

Häromdagen var jag bjuden på julpyssel hos en kompis. Jag kan säga att jag pysslade nästan ingenting, utan koncentrerade mig på att äta kakor.

Värdinnan tillbringade sin semester i Japan och därför tyckte jag det var kul att kunna ge henne ett underlägg med motiv från en japansk gatubrunn. Det är min systerdotter Tove som har hittat på den smått galna och mycket dekorativa idén.

Jag har själv skaffat mig ett litet lager och igår fick jag agera mellanhand vid försäljningen. Och om du till exempel just har varit i New York och blir sugen på Manhattan som underlägg, ta kontakt med Tove Sundman i Borgholm, antingen via facebook eller, om det krånglar, via bloggen här.

Själv har jag en rad med tre som jämt ligger på köksbordet istället för duk. Det tycker jag känns väldigt praktiskt och vardagslyxigt på samma gång.