En klimatsmart ullkastrull

Detta tips kom upp under en bokklubbsträff och symboliserar bara bredden på samtalen där. En kompis berättade att hon kokade risgrynsgröten i en yllekofta. Först trodde alla att vi hört fel och höll masken, men hon insisterade. Så jag provade på självaste julafton och kan bara konstatera. Det fungerar. Så här. Koka ihop vatten och risgryn, häll på mjölken och småkoka. Ta sen bort grytan från spisen, vira in den i ullkofta eller yllefilt och glöm bort den några timmar. Simsalabim. Situation vinn-vinn. Sparad el. Ovidbränd gröt.

Just denna gröt är kokad i en isländsk tröja som jag köpte garnet till under en resa dit för 20 år sedan. Jag fick välja mellan "recept" på engelska och på isländska.